麻油雞
雞肉剁塊，老薑切片或拍扁
黑麻油燒熱，下老薑爆香，雞肉放入拌炒
倒入米酒加蓋燜煮至軟硬適中
如不敢吃全酒，就加些酒加些水煮
我比較喜歡吃全酒
拌飯好好吃喔!~~~~
看到了pure格友的麻油雞，就想到要吃麻油雞
去年老媽去北港玩，買了一大罐的黑麻油送給我
只用了兩三次，家裡3個男人不愛吃，每次煮都是我自己吃
老媽說吃麻油雞比較不會怕冷，頭髮比較會黑
老公說妳有高血壓，還吃麻油雞，吃麻油雞很上火
我回他說偶爾吃沒關係啦!
已前坐月子吃麻油雞吃到怕，現在一想到麻油雞就覺得好香喔!
