咕咾肉、煎鱈魚、甜豆炒雞絲、蓮藕排骨湯

咕咾肉、煎鱈魚、甜豆炒雞絲、蓮藕排骨湯

咕咾肉

梅花肉切塊狀，用醬油、米酒醃10~20分鐘

加一粒蛋拌拌，沾太白粉炸至金黃色撈出備用

青、紅、黃椒切塊狀，鳳梨罐頭片切塊狀

起油鍋，將蒜頭、蔥炒香，放入青、紅、黃椒稍炒

，加味精、鹽，炒幾下盛起

鍋加少許水、蕃茄醬、白醋、冰糖拌勻煮滾

再把肉、青、紅、黃椒、鳳梨塊加進炒勻即可

煎鱈魚             

現在鱈魚有點貴，這麼一小塊就要100元

甜豆炒雞絲

蓮藕排骨湯

偶煮這些菜都不辣

老公自己又去用油爆.再加了少許醬油炒的綠辣椒

我咬了一口，真夠辣的......