苦瓜炒蛋
跟鄰居阿珍去買菜，看他買條苦瓜，我也跟著買一條
我問阿珍妳煮苦瓜都怎麼煮，阿珍說：她是蛋用油煎一煎、炒一炒，取出備用，
爆香蔥、辣椒，把苦瓜加入炒，放少許水，加味精、鹽再把蛋倒進去炒炒即可
我跟阿珍說：我以前煮苦瓜，都要用滾水燙一下，再炒，比較不苦
阿珍說：現在的苦瓜比較不苦了啦，我也試著這樣做，真的不太苦ㄋㄟ
一點苦都不敢吃的人，就要用滾水燙一下了，苦瓜可做很多料理如，苦瓜鳳梨雞、
豆鼓小魚乾苦瓜、苦瓜沙拉、苦瓜炒鹹蛋、苦瓜魚湯、都不錯吃
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以前年輕時最怕吃苦瓜，公司的一位老伯伯說：吃苦瓜很好ㄋㄟ，他家常煮苦瓜
他小女兒最喜歡吃苦瓜ㄋ，十六七歲很多青春期的小孩，很容易長青春痘，
他女兒的臉，好白好嫩，都沒長豆豆和黑斑喔!
還有我有一個同學的姊姊，他以前都在吃苦瓜粉，我問她，妳吃苦瓜粉幹嘛!
她說：比較通便解毒，降火氣ㄚ...那時她的皮膚也不錯喔!
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金珍菇木耳炒雞肉
老公用雞胸肉、金珍菇、木耳、辣椒、蒜頭、蔥、醬油、
味精、鹽炒的
吃起來脆脆的，這道菜也是養生菜喔!
