瓜仔肉飯

材料：豬絞肉、花瓜切末、蔥花、蒜末

調味料：醬油、米酒、水、冰糖

鍋裡放少許油燒熱，將豬絞肉炒炒加蔥、蒜頭一起爆香，

把花瓜和花瓜汁、醬油、米酒、水、冰糖加入拌勻

煮至絞肉熟軟即可。

也可不炒用蒸的........