鹹湯圓

鍋裡放油燒熱，將豬肉絲爆香、紅蔥頭、蝦米、香菇、也炒香，放入水煮滾、再將湯圓放入，隨時都要攪拌，防止黏在一起，浮出水面時，放入味精、鹽、胡椒粉、茼蒿菜攪拌一下即可。
有芹菜和蒜苗加一點也不錯
今天不是冬至，這是前幾天上市場買的湯圓，如沒時間搓湯圓現在很方便了，上市場或超市買回來放冰庫，隨時想吃隨時都可拿出來煮。