蝦米炒瓢瓜

瓢瓜去皮切片，再切小條，豬肉切絲，蝦米洗淨，蒜頭切末
鍋裡放油燒熱，下豬肉、蝦米、蒜頭炒香，再加入瓢瓜一點水燜煮至瓢瓜熟軟，加味精、鹽炒勻即可。
瓢瓜俗稱[蒲仔]，平時偶家裡只有加蝦米炒，這次多加了豬肉，小孩還可接受，沒有剩，我覺得瓢瓜不要煮太軟比較好吃~~