豆鼓肉絲

豆鼓肉絲

材料：豬肉、豆鼓、蔥、蒜頭、辣椒
      
調味料：醬油、米酒、味精、糖

起油鍋放豬肉炒炒加蔥、蒜頭、辣椒一起爆香

放入豆鼓、少許醬油、米酒，沖入水至滾，

再加入糖、味精調味煮至軟硬適中即可

很下飯喔!