榨菜炒肉絲

榨菜洗淨切片再切絲，豬肉切絲，蒜頭拍扁、蔥切小段、少許糖、味精、
醬油一點點。
鍋裡放油燒熱，把肉絲放入炒，再加蒜頭、蔥爆香，然後把榨菜放入拌炒
再放一點醬油、糖、味精，炒勻即可.....
我買的榨菜是淡榨菜，切絲後再洗一下，買到很鹹的榨菜就要再泡一下水了。
炒好的榨菜肉絲可以煮麵做成榨菜肉絲麵~~