芋頭飯是老媽給的,老媽是用電鍋蒸的,老公不愛吃,我跟兩個兒子都很喜歡吃。
香椿蔥花蛋
乾煎皇帝魚
雪裡紅炒肉絲
稀飯
香椿芽也是老媽給的,放冰庫很多天了
老公最喜歡吃香椿芽,用鹽醃放入冰箱,要吃時就拿出洗淨配飯
或煎香椿餅、炒香椿蔥花蛋,配稀飯吃也很下飯。
香椿樹 【轉貼】
香椿芽
【科屬】為棟科植物香椿春天生長的嫩芽、葉。
【別名】山椿、虎目樹、虎眼、大眼桐。
【性味歸經】性涼,味苦平;入肺、胃、大腸經。
【功效主治】清熱解毒,健胃理氣,潤膚明目,殺蟲。主治瘡瘍,脫發,目赤,肺熱咳嗽等病症。
【食療作用】
1‧提高機體免疫功能,潤澤肌膚 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質,有助於增強機體免疫功能,並有很好的潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。
2‧澀血止痢,止崩 香椿能燥濕清熱,收斂固澀,可用於久瀉久痢,腸痔便血,崩漏帶下等病症。
3‧祛蟲療癬 香椿具有抗菌消炎,殺蟲的作用,可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。