魯肉飯

鍋裡放油燒熱，絞肉放進炒，再將切碎的紅蔥頭一起爆香，加醬油、酒、白胡椒粉、水、煮滾，改小火慢慢煮至快熟時加冰糖、味精、鹽煮至肉爛，淋在白飯上即可。
外面賣的魯肉飯大部分是用五香粉，因老公不喜歡吃五香粉的味道，所以只用了胡椒粉。