絞肉炒馬鈴薯

馬鈴薯削皮，切片後切絲，洗一下、泡一下水，乾辣椒切小片，蔥切小段，絞肉少許。                                                                                                     

鍋裡熱油,爆香絞肉、蔥段和乾辣椒，加馬鈴薯炒一下，再加點醬油、味精,少許鹽炒勻。
如果太乾了，放一點點水即可~~~~