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青蒜燒白北魚.雙菇炒芹菜.雞肉炒小黃瓜
2007
04
27
23:12
青蒜燒白北魚,加了蔥、薑、辣椒、醬油、米酒、糖、味精、鹽、青蒜、煎的 雙菇炒芹菜,上次回娘家,二嫂炒了一盤雙菇炒芹菜 吃了覺得還不錯,很清淡,問了二嫂怎麼煮 二嫂說:很簡單,用杏鮑菇、鮮香菇、芹菜、 辣椒、味精或雞精、鹽炒一炒就好了 雞肉炒小黃瓜 ...
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豆鼓苦瓜小魚乾
2007
04
15
23:27
我很喜歡吃豆鼓苦瓜小魚乾,去吃自助餐時,看到都會點來吃怕苦的人,苦瓜先用滾水燙過,小魚乾泡水一下起油鍋,爆香蒜頭、蔥,加小魚乾、豆鼓炒,再把苦瓜放入,起鍋前加味精、鹽炒一炒即可如果豆鼓很鹹的,就不要再加鹽了 ...
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青椒炒透抽.小黃瓜炒雞雜.高麗菜蛋.蒜苗臘肉
2007
03
15
22:26
青椒炒透抽.小黃瓜炒雞雜.高麗菜蛋.蒜苗臘肉
青椒炒透抽 ...
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蒜苗炒魷魚.扁豆絞肉炒冬粉
2007
03
10
23:58
蒜苗炒魷魚
扁豆絞肉炒冬粉 扁豆 ...
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黑糖地瓜薑湯
2007
03
10
23:04
這兩天北部一直下雨,天氣有點冷,煮個地瓜薑湯喝喝 這次買的地瓜還不錯蠻甜的 地瓜削皮切塊,薑拍扁,水煮滾,地瓜和薑放入鍋中煮熟 加些黑糖即可 感冒、女人生理期,吃黑糖薑湯都不錯 喔!! ...
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初六兄弟兄妹聚餐
2007
02
26
22:31
初六家裡有客人來,有娘家的兄嫂,幾個侄子 還有老公的弟弟和弟媳 每次過年有客人來,都是老公在料理 可是.老公半夜跑到屏東美和技術學院附近去工作了. 就由這平時只會煮,一家四口人,兩三樣菜的我 來料理 晚上快6點,我們正準備要吃飯時,老公剛好回來,就一起吃喽! ...
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瓜仔肉飯
2007
02
01
18:50
材料:豬絞肉、花瓜切末、蔥花、蒜末 調味料:醬油、米酒、水、冰糖 鍋裡放少許油燒熱,將豬絞肉炒炒加蔥、蒜頭一起爆香, 把花瓜和花瓜汁、醬油、米酒、水、冰糖加入拌勻 煮至絞肉熟軟即可。 也可不炒用蒸的........ ...
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雙椒蝦仁.蒜炒大陸妹.玉米排骨湯
2007
01
29
22:41
雙椒蝦仁
蒜炒大陸妹 玉米排骨湯 大陸妹 記者孟祥傑/台北報導 最近傳統果菜市場中出現一種名字很有趣的蔬菜,它的名字叫做「大陸妹」!就像偷渡來台淘金的大陸妹一樣,這位「大陸妹」也是由農民私下從大陸引進,因為葉片翠綠相當好看,而且吃起來口感香甜脆嫩,在不知其原名下,就乾脆把它叫做「大陸妹」了!(圖/孟祥傑攝) 台北農產運銷公司市場管理辦事員路全利說,「大陸妹」在中國北京當地俗稱「蒿仔杆」,屬於萵苣類蔬菜中的嫩葉萵苣,是中國大陸北京地區吃涮羊肉時相當受歡迎的配菜,2年前南部地區農民自大陸引進後,由於不知道這種菜叫什麼名字,適逢全省掃黃抓了不少偷渡來台淘金的大陸妹,就乾脆把這種蔬菜也叫做「大陸妹」。...
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辣拌蘿蔔乾
2007
01
27
21:16
記得讀國中時,很喜歡吃學校福利社賣的辣蘿蔔乾,1包5毛錢 辣辣、甜甜、脆脆的,吃不膩,現在有時想到,就會做來吃吃回味回味 蘿蔔乾、冰糖、辣椒醬、味精、麻油,拌一拌即可 如買到很鹹的蘿蔔乾,就要用清水泡一下 配饅頭稀飯都蠻下飯的....... ...
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炸花枝丸
2007
01
24
20:17
炸花枝丸 花枝丸用刀劃十字 蛋打散 將花枝丸沾蛋液 再裹上乾麵粉下去油鍋炸 炸至金黃即可 要食用前灑些胡椒鹽 或沾蕃茄醬..... ...
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