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三杯透抽.香菇雞.炒高麗菜.竹筍排骨湯
2007
07
05
22:12
三杯透抽 炒菜鍋裡,放黑麻油,爆香蔥、薑、蒜、辣椒,放入透抽炒炒,加醬油或醬油膏、米酒、糖 、味精、鹽調味,再把九層塔放入炒勻即可。 ...
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吃吃喝喝大串聯
2007
06
30
21:49
運氣真、真、真好啊! 被格友Tiffany,點到吃吃喝喝大串聯 阿華沒什麼拿手菜,現在,還在學習中 今天去住家附近逛了農會超市,看到了寧波年糕,也很久沒吃了,乾脆就做這道 韓式炒年糕
老公家以前常吃這道韓式炒年糕,不過他們家以前寧波年糕是用韓國條狀的白年糕, 還加了韓國甜不辣,還有海鮮,韓國甜不辣都是他們家的人,回韓國時順便帶回來的 阿華在農會超市,沒看到韓國甜不辣,用豬肉代替,也沒看到條狀的寧波年糕, 就用切片的寧波年糕好了 起油鍋,爆香豬肉、蔥、蒜頭、加入洋蔥、紅蘿蔔炒一炒,加些水,滾後, 放大白菜或高麗菜、韓國辣椒醬、糖,雞粉拌炒一下,再把寧波年糕放入炒至湯汁 收乾即可 要吃清淡一點的,就不要爆香豬肉、蒜頭了,水煮滾,其他材料放進去 ...
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金珍菇炒蛋
2007
06
24
16:13
金珍菇洗淨切成兩半,滾水燙過,用清水沖一下,撈出備用 雞蛋打散,加入蔥花、雞粉、粗黑胡椒粉、少許鹽拌勻 金珍菇也放入拌一拌 起油鍋,放下去煎一煎、炒一炒就好了 ...
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肉絲炒麵.拌金珍菇.貢丸湯&金珍菇肉絲
2007
06
24
16:09
肉絲炒麵,我是用油麵、豬肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、香菇絲、蔥、辣椒、醬油、 雞粉、白胡椒粉、鹽炒的 拌金珍菇 金針菇洗淨、紅蘿蔔切絲,用滾水燙過,清水沖一下,撈出備用 香菜切末,放到菇上,加入鹽、雞粉、香菇素蠔油、香油, 拌一拌即可 貢丸湯 金珍菇肉絲 家裡最近常吃金珍菇,最近金珍菇很便宜,去市場買,一包才10元 金針菇 【轉貼】 簡介:又名金菇、毛柄金錢菌。其菌蓋小巧細膩,呈黃褐色或淡黃色,幹部形似金針, 故名金針菇,還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌 涼...
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花椰菜炒蝦米.海鮮肉絲麵
2007
06
07
23:55
花椰菜炒蝦米 綠花椰菜切成小朵,粗皮剥掉,用滾水燙過,再用清水沖一下 起油鍋,放入蝦米、蒜末爆香,綠花椰菜、紅蘿蔔絲也放入炒 加少許水、味精、鹽炒勻即可。 ★ 偶料理前有用鹽水泡一會,因為怕有小蟲或農藥殘留~~ 偶炒的花椰菜,不太好看,大兒子說:味道還可以啦! 海鮮肉絲麵 ...
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芒果布丁
2007
06
01
20:54
冰箱有幾個芒果,想到格友"祤浩楌平"做的芒果布丁,覺得還不錯 材料也很好取得,於是在家樓下便利商店,買了原味優格、雞蛋布丁 回家做做,吃吃看....... http://tw.myblog.yahoo.com/seven8312001/article?mid=2255&prev=2277&next=2241 ...
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海帶結紅燒肉
2007
05
19
19:22
豬肉、薑片爆香,加醬油、米酒炒一炒,加點水,煮至八分熟加海帶結, 快熟時加冰糖、味精、少許鹽,最後放入蒜苗拌拌再煮一會即可~~ ...
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彩椒金珍菇炒肉絲
2007
05
07
21:58
豬腰內肉用醬油、米酒、胡椒粉、太白粉醃一會 起油鍋炒肉取出備用 蒜頭、蔥爆香,放入青、紅、黃椒、金珍菇炒一炒 加少許水、一個雞湯塊、鹽,再把肉絲加入炒勻即可 *******************************************************大兒子說:湯汁的味道還不錯,兩個兒子把肉和金珍菇挑光光, 青、紅、黃椒,都是我在吃。 ...
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薑片炒雞肉.培根炒蒜苗.蒜炒菠菜
2007
05
07
21:54
薑片炒雞肉,我是用雞肉、薑片、蔥、辣椒、爆香,再加醬油、米酒、冰糖、 味精、鹽炒的...... ★要吃肉爛一點,加些水煮久一點,不喜歡吃辣,就不要加辣椒~~ 老媽家也常炒這道菜,但是都沒加辣椒,家裡老公和兒子喜歡吃辣 所以我有加點辣椒. 薑片炒雞肉 培根炒蒜苗 蒜炒菠菜 ...
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芋頭飯.香椿蔥花蛋.乾煎魚.雪裡紅炒肉絲
2007
04
30
23:25
芋頭飯是老媽給的,老媽是用電鍋蒸的,老公不愛吃,我跟兩個兒子都很喜歡吃。 香椿蔥花蛋 乾煎皇帝魚 雪裡紅炒肉絲 稀飯 香椿芽也是老媽給的,放冰庫很多天了 老公最喜歡吃香椿芽,用鹽醃放入冰箱,要吃時就拿出洗淨配飯 或煎香椿餅、炒香椿蔥花蛋,配稀飯吃也很下飯。 香椿樹 【轉貼】 香椿芽 【科屬】為棟科植物香椿春天生長的嫩芽、葉。 【別名】山椿、虎目樹、虎眼、大眼桐。 【性...
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